花巴

2002年起由橋本晃明(Hashimoto Teruaki) 回歸主理酒造中，之前酒造曾一度廢業，由現今藏元杜氏接手復興。橋本先生由東農大畢業，後到劍菱實習再回到酒造由最初只有40石開始釀造，途中不斷的摸索研發達成至今的哲學。