haccoba 水を編む -根本有機農園- (500ml)
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產品描述
haccoba 水を編む -根本有機農園- (500ml)
主要釀造東北一部分地域流傳的doburoku製法「花酛」，以加入日本啤酒花釀造而成，同時亦有地酒計畫及以不同副原料釀造的haccoba LAB__系列。
以地元農家栽培米及haccoba原點的「花酛」而成的haccoba地酒系列。今次使用南相馬市小高區「根本有機農園所栽培的雄町」。今年挑戰於花酛的酒母釀造同時進行乳酸發酵，亦將麴的味道加強。乳酸菌加上白麴的柔和酸度，唐花草帶來更多果香及草本味道。
產品規格
酒造(縣份)：haccoba (福島)
原料：福島県産米，唐花草
精米步合：90%
酒精度：13%
